Lançamento Mais Apetite – Informe Técnico para Restaurantes
Lançamos oficialmente nosso mais novo projeto: +Apetite, o Informe Técnico para Restaurantes que faz parte da nossa nova coleção Saberes Jr. O tema escolhido do primeiro Informe Técnico foi Gorduras e nela o leitor encontra informações de maneira clara e aplicável sobre o uso culinário para cada tipo de gordura, as diferenças entre Gorduras Saturadas, Insaturadas […]