+ Apetite: Informe Técnico para Restaurantes – Açúcares
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Em setembro deste ano a EJ Apetite lançou oficialmente a primeira edição da +Apetite, o Informe Técnico para Restaurantes que faz parte da coleção Saberes Jr. Para esta segunda edição, o tema escolhido foi Açúcares e nela o leitor encontra informações de maneira clara e aplicável sobre os diferentes tipos, aplicações, embalagens, armazenamento e sinais de decomposição. Nesta edição também é […]