Lançamento Mais Apetite – Informe Técnico para Restaurantes
Postado por: Giovanna de Carvalho
Lançamos oficialmente nosso mais novo projeto: +Apetite, o Informe Técnico para Restaurantes que faz parte da nossa nova coleção Saberes Jr.
O tema escolhido do primeiro Informe Técnico foi Gorduras e nela o leitor encontra informações de maneira clara e aplicável sobre o uso culinário para cada tipo de gordura, as diferenças entre Gorduras Saturadas, Insaturadas e Trans, dicas práticas de como cozinhar com saúde e cuidados durante o descarte e aquecimento do óleo.
Baixe agora mesmo!!!
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