A Empresa Júnior do curso de Nutrição foi convidada a participar de um projeto da Base de Estudos do Pantanal, na região do Passo do Lontra, em 2017 e 2018. Foram 7 pessoas envolvidas no projeto que levou ao município de Corumbá uma gestão aprimorada do refeitório onde pesquisadores e estudantes fazem suas refeições. Após […]
Em 2014, a Apetite começou a dar seus primeiros passos. Ao lado das alunos Gabriela e Isadora, foi a professora Doutora Patrícia Del Ré que iniciou o que mais tarde se tonaria a empresa júnior do curso de Nutrição. A Apetite foi oficialmente fundada no dia 5 de maio de 2015! Foi esse um […]
Nascemos de um sonho! A Empresa Júnior Apetite foi idealizada pela Professora Doutora Patrícia Del Ré, nossa conselheira administrativa, que inspirou os acadêmicos a realizarem juntos. Unimos ideias e expectativas. Os primeiros acadêmicos a abraçarem esse projeto tornaram-se os Diretores Fundadores, com o propósito de juntar o conhecimento da sala de aula e prática. Nosso […]
A EJ Apetite é a Empresa Júnior do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)! Temos como objetivo desenvolver o lado empreendedor dos futuros profissionais, além de aproximar o acadêmico ao mercado de trabalho. Presta serviços de assessorias, consultorias e treinamentos, sendo os principais clientes microempreendedores individuais e empresas de […]
O MEGA APETITE será realizado em 12 e 13 de abril de 2018, nas dependências da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul – UFMS, no Campus de Campo Grande, sendo as palestras no Auditório da Faculdade de Odontologia (FAODO). Como chegar ? Para quem vem pela Avenida Costa e Silva, entre pelo […]
PALESTRAS Local: Auditório da FAODO 12 de Abril de 2018 (Quinta-feira) 08h às 09h → Credenciamento 09h às 09h50 → Palestra: Nutrição Move o Mundo Palestrante: Drª Dulce Ribas 09h50 às 10h40 → Palestra: Perspectivas da fisiologia do exercício nos efeitos transgeracionais Palestrante: Dr. Jeeser Almeida/ UFMS 10h40 às 11h30 → Palestra: Perspectivas […]
Estão abertas as inscrições para o MEGA APETITE: Nutrição Move o Mundo Prezado participante, siga todas as instruções para realizar sua inscrição: 1) Clique no link para preencher a ficha de inscrição: https://docs.google.com/forms/d/1o8fuyocqklHP9tZl4EEdyO3pJFgEQFKUujH-9tAlNeE/edit 2) Para que sua inscrição seja confirmada é necessário o pagamento através de depósito/transferência na […]
Em setembro deste ano a EJ Apetite lançou oficialmente a primeira edição da +Apetite, o Informe Técnico para Restaurantes que faz parte da coleção Saberes Jr. Para esta segunda edição, o tema escolhido foi Açúcares e nela o leitor encontra informações de maneira clara e aplicável sobre os diferentes tipos, aplicações, embalagens, armazenamento e sinais de decomposição. Nesta edição também é […]
Lançamos oficialmente nosso mais novo projeto: +Apetite, o Informe Técnico para Restaurantes que faz parte da nossa nova coleção Saberes Jr. O tema escolhido do primeiro Informe Técnico foi Gorduras e nela o leitor encontra informações de maneira clara e aplicável sobre o uso culinário para cada tipo de gordura, as diferenças entre Gorduras Saturadas, Insaturadas […]
Com o objetivo de fornecer para empresários da ramo da alimentação, informações a respeito das legislações referente à estrutura física, recursos materiais, recursos humanos e documentação exigida para os estabelecimentos se adequarem as normas da Vigilância Sanitária, a EJ Apetite criou um aplicativo chamado Restaurante Legal. A inovação surgiu da necessidade de reunir em um […]
