Manual Orientativo

Manual Orientativo para Serviços de Alimentação

Este manual foi elaborado pela EJ Apetite e tem caráter orientativo, como um guia de bolso, direcionado às Microempresas (MEs) e Microempreendedores Individuais (MEIs) que atuam na área de Alimentação Coletiva.

Essa publicação tem como objetivo principal a divulgação técnica, científica e especializada de informações ligadas as boas práticas na produção e segurança dos alimentos.

Abordaremos aspectos de qualidade desde o planejamento da estrutura física até a mesa do cliente, percorrendo toda a cadeia produtiva, de acordo com os requisitos legais exigidos, visando o sucesso do seu empreendimento.

Espera-se que este material possa fornecer subsídios para uma alimentação de qualidade e segura. Mas se dúvidas permanecerem, entre em contato com a EJ Apetite e teremos muito prazer em atendê-los.

Agora é só baixar e aproveitar: Manual Orientativo